Reţete pentru micul dejun

06.11.2013

Overnight chia oats – reprezintă soluţia ideală pentru cei care nu au timp să îşi prepare de dimineaţă micul dejun, pentru că această reţetă trebuie făcută de seara. Se pun la înmuiat într-un bol o cană cu lapte de migdale, 4 linguri de seminţe de chia şi 4 linguri de fulgi de ovăz, 2 linguri de ananas şi stafide uscate, se amestecă bine şi se lasă la frigider peste noapte. Dimineaţa, înainte de servire, se adaugă o lingură de seminţe de dovleac, una de nuci şi, pentru cine merge la sport, o linguriţă de sirop de agave.

Mic dejun generos pentru o zi lungă – se bagă la cuptorul cu microunde un cartof dulce (yams) şi se lasă 10 minute la copt(pentru un cartof mai mic, 18 minute dacă e mai mare). Când cartoful e copt, se clăteşte în apă rece, se pune pe farfurie şi se taie pe jumătate, pe lung. Se pun în interiorul cartofului 2-3 felii de brânză de capră cremoasă şi 3 linguriţe de almette sau Philadelphia. Se mănâncă cu linguriţa, fiind un mic dejun extrem de generos.

Omletă condimentată – 2 ouă se bat împreună cu o linguriţă de pesto de roşii uscate, un praf de chilli şi o lingură de mozzarella rasă. Se face în tigaie(ideal ceramică) la foc mic şi nu are nevoie de ulei suplimentar pentru că este grăsime suficientă în mozzarella. Se mănâncă împreună cu roşii cherry sau chiar roşii uscate .

Quinoa porridge – în cuptorul cu microunde, într-un castronel, amestecă 6 linguri de fulgi de quinoa, un vârf de cuţit de vanilie şi o cană de lapte, pentru 5 minute. Se servesc împreună cu o linguriţă rasă de sirop de agave sau cu o lingură de stafide.

Sandwich cu somon şi avocado – ai nevoie de 2 felii de pâine neagră unse cu puţină crema de brânză, 4 frunze de salată verde, o jumătate de avocado tăiată felii subţiri şi 50 g somon fume. Peste pâine se adaugă frunzele de salată, feliile de avocado şi feliile de somon. Se serveşte cu roşii sau ca atare, fiind un mic dejun consistent.

Articole Similare


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi facuta publicaToate campurile marcate cu * sunt obligatorii