Gustare pentru seară: Hummus de caju

28.11.2013
Gustare pentru seară: Hummus de caju

Este foarte nutritiv şi grăsimile sănătoase din mugurii de pin taie pofta de mâncare, ceea ce face această gustare o soluţie ideală pentru snack-ul de dinainte de cină.

Preparare

125 g caju şi 80 g muguri de pin se lasă la hidratat 4-12 ore, se spală bine şi se pun în blender împreună cu 5 roşii uscate, un căţel de usturoi, 2 linguri tahini, zeamă de la o jumătate de lămâie, un praf de sare şi o ceşcuţă de apă, care se adaugă treptat.

Se mărunţeşte compoziţia până ajunge o pastă fină, amestecând din când în când cu blenderul oprit. Ies cam 6-8 porţii din cantitatea de mai sus.

Vezi și alte rețete de gustări sănatoase care te vor inspira, se pregătesc ușor și sunt plăcute.


Lasa un comentariu

Adresa de email nu va fi facuta publicaToate campurile marcate cu * sunt obligatorii