6 motive să consumi Quinoa

18.03.2014
6 motive să consumi Quinoa

Anul trecut a fost anul internaţional quinoa. Dacă până acum nu ai încercat o reţetă pe bază de quinoa, iată 6 motive care sper să te convingă să o încerci!

De ce este bine să consumi quinoa?

  • Procent ridicat de proteine
  • Quinoa mai este numită şi proteina completă. Conţine aminoacizi estentiali pentru organism ce nu pot fi asimilaţi decât din mâncare.

  • Conținut redus de grăsimi
  • Quinoa este eficientă în diete, deoarece are un conţinut scăzut de grăsimi săturate şi colesterol.

  • Nu conține gluten
  • Poate fi consumată şi de cei cu probleme de intoleranţă la gluten.

  • Varietate
  • Se spune că sunt peste 100 tipuri de quinoa, deşi cea mai comună este quinoa albă. Se mai găsesc în comerţ şi quinoa roşie şi neagră.

  • Ușor de preparat
  • Se găteşte foarte uşor, petreci puţin timp în bucătărie. Poţi fierbe quinoa în mai puţin de 20 de minute!

  • Adecvată oricărei mese
  • Se poate consuma dimineaţa sub forma de budincă cu fructe proaspete, la prânz cu legume sau seara, ca o garnitură la peştele pregătit la cuptor.

    Cum pregătești o gustare cu quinoa

    Quinoa se pregăteşte uşor, rapid, este gustoasă şi uşor de digerat. Câteva indicaţii de care trebuie să ţineţi cont atunci când gătiţi quinoa:

  • înainte de preparare, boabele trebuiesc spălate foarte bine
  • la o cană de quinoa se pun două căni de apă
  • fierte, boabele de quinoa cresc de aproape patru ori
  • după fierbere o poţi folosi în salate sau că garnitură pentru peste, pui
  • Vezi și alte rețete de gustari sanatoase care te vor inspira, se pregatesc ușor și sunt plăcute.

    Ce zici? Te-am făcut curioasă să încerci?


    Lasa un comentariu

    Adresa de email nu va fi facuta publicaToate campurile marcate cu * sunt obligatorii