Mananc

A manca sanatos este pentru mine fundamentul unui corp puternic. Imi place sa ma simt bine, sa am energie si un tonus bun, iar modul in care ne alimentam influenteaza semnificativ acest aspect. Asa ca scriu despre mancare sanatoasa in context urban, adica ce poate manca un om ocupat, care lucreaza in orasele aglomerate ale tarii si care doreste sa obtina un echilibru intre mancarea sanatoasa si placerea gustului. Tot aici vorbesc si despre mancarea potrivita in dietele de slabire, pentru ca eu cred ca alimentatia potrivita pentru slabire trebuie sa reinceapa sa devina mancare si nu o lista de ingrediente si calorii.

Ca nutritionist militez pentru o alimentatie echilibrata si sustenabila in raport cu stilul de viata individual si asta promovez si catre clientii cu care lucrez pentru consilierea in slabire si catre viitorii nutritionisti pe care ii formez in cadrul cursului acreditat in care predau si despre asta scriu si aici. Tot in aceasta sectiune scriu recomandari despre restaurantele in care merg, despre felurile de mancare pe care le comand si despre cafenelele in care imi place sa petrec timp, pentru ca a manca sanatos nu ar trebui sa insemne sa iti sacrifici viata sociala, iar mie imi place mult sa ies in oras.

indulcitori
03.11.2016

Indulcitori sau zahar? Ce sa alegi?


Indulcitori sau zahar? Asta e cea mai frecventa intrebare cand vine vorba despre dieta, slabire si alternativele la zahar. Exista unele substante care functioneaza ca indulcitori, dar aduc acelasi numar de calorii ca orice fel de zahar. Aici ma refer la siropul de agave, la miere, la zaharul de cocos sau la siropul de orez.

cura de detoxifiere
24.10.2016

Cura de detoxifiere si mentinere cu alimente functionale


Cura de detoxifiere poate sa asigure si mentinerea greutatii corporale, fara sa fie nevoie neaparat ca detoxifierea sa fie similara cu slabirea.

Mentinerea greutatii corporale se face atata vreme cat alimentele consumate sunt sanatoase, corect asociate, preparate dietetic si in cantitate insuficienta, in asa fel incat sa nu apara deficitul caloric si, deci, slabirea.

Pentru o cura de detoxifiere care sa aiba ca rezultat mentinerea greutatii corporale am pregatit acest meniu detaliat pe zile. De asemenea, in masura in care peste zi apare senzatia de foame, aceasta cura de detoxifiere poate fi completata cu gustari din fructe si legume sau cu iaurturi organice, fermentate natural.

cura de detoxifiere

Cura de detoxifiere eficienta si corecta in sezonul rece


Cura de detoxifiere isi gaseste cu adevarat locul la inceputul sezonului rece, cand temperaturile scad si corpul are nevoie pe de o parte de procese prin care sa elimine substantele nesanatoase pe care le-am acumulat in perioadele in care nu am mancat tocmai sanatos dar are nevoie si de procese care sa reechilibreze si sa refaca mediul intern, aici incluzand rezervele enzimatice, flora intestinala si atingerea unui nivel optim de hidratare.

Deci orice proces eficient de detoxifiere inseamna o cura de durata in care detoxifierea se produce treptat, fiind apoi urmata de refacerea rezervelor corpului.

prajitura antistress
23.10.2016

Prajitura antistress


Antistress? Intr-o prajitura?  Ei bine, se poate! Stiu prea bine ca in perioade foarte stresante si intense simtim nevoia sa mancam ceva dulce, ca sa scapam de starea de tensiune acumulata. In parte, cauza este psihologica, dar e de asemenea adevarat ca organismul nostru ne cere de fapt sa il alimentam in plus pentru a face fata stressului. Propunerea mea de refacere dupa perioade intense este o prajitura dulce cu o reteta usoara, fara zahar adaugat, care ne ajuta corpul sa lupte cu stresul si care are efecte benefice antistress.

stevia

Scapa de zahar cu stevia!


Mai toata lumea cu care vorbesc vrea sa reduca aportul de zahar adaugat in alimentatie. Si sa continue sa manance dulciuri, in acelasi timp. Ei bine, de o vreme incoace, acest lucru e posibil, pentru ca putem scapa de zahar si, datorita Stevia, sa continuam sa mancam dulce. Stevia, sau mai corect Stevia rebaudiana este o planta originara din America de Sud, unde este folosita in mod traditional de indienii din Paraguay si Brazilia, pentru a indulci alimentele si a trata unele afectiuni.

slabire
21.10.2016

Slabire sanatoasa – Dieta de slabire toamna cu Evital


Slabire sanatoasa  – dieta de slabire toamna poate sa urmeze ca un rezultat firesc al unei cure de detoxifiere. Tocmai de aceea e important sa asociem programele de detox cu un meniu alimentar echilibrat, pe care sa il putem mentine vreme indelungata. Alaturi de Evital Functional Foods am conceput un plan alimentar cu dublu rol : detoxifierea si revitalizarea organismului pentru toamna, dar si slabirea, pierderea in kilograme si pierderea in centimetri.

28.09.2016

Placinta cu branza si spanac, o reteta de slabit


Imi place mult placinta cu branza si spanac! Atat de mult, incat am ajuns la o reteta usoara sau chiar o reteta de slabit. Cred ca e important sa fim atenti la ceea ce mancam si sa ne mentinem greutatea, sau chiar sa cautam o reteta de slabit care e sanatoasa si echilibrata. Asadar, iata mai jos varianta mea dietetica de placinta cu branza si spanac.

slabesti usor
16.08.2016

Cum să slăbeşti fără bătăi de cap?


Cum slăbeşti fără bătăi de cap? Nu e nimic complicat dacă ne axăm pe obiectivele corecte. Din păcate, când vine vorba despre slăbire, cele mai multe femei pun semnul egal între slăbire şi înfometare, astfel nu miră nu reuşesc îşi menţină greutatea scăzută în timp. Nu am fi supravieţuit ca specie dacă organismul uman nu s-ar fi adaptat atât de bine variaţiilor de climă, de alimentaţie şi de efort, aşa procesul de slăbire nu trebuie gândit aritmetic. „Dacă mănânc cu 500 de kcal mai puţin pe zi, o slăbesc o jumătate de kilogram pe săptămână” nu funcţionează decât pe termen scurt şi, din păcate, cu cât restricţia calorică este mai mare, cu atât organismul luptă mai insistent îşi păstreze resursele energetice disponibile şi implicit greutatea.

cereale mic dejun vara
10.08.2016

Vacanţa de vară


Mi-am dorit de când mă ştiu să stau toată vara în vacanţă. Sau măcar o bună parte din ea, că nu pot să spun că nu mi se face dor de Bucureşti şi de sală. De fiecare dată când plec în vacanţă îmi place să vizitez tot felul de locuri noi şi să alternez asta cu zile de leneveală nesfârşită, la soare, cu câte o carte în braţe sau cu muzică din Ipodul de care nu mă despart aproape niciodată. Pentru mine, de mulţi ani, vacanţa este o bună ocazie să mă relaxez, să mănânc lucruri pe care de regulă nu am timp să le prepar sau nu le găsesc cu uşurinţă. Îmi place să mă bucur de vacanţă, de fructele proaspete de vară şi de toate legumele savuroase de vară.